村上名産塩引鮭切身特大三枚卸 2.6kg前後【送料無料】

【送料無料】村上名産鮭塩引鮭切身特大三枚卸 2.6kg前後 ( さけサケしゃけシャケ ) 三枚おろしお取り寄せギフト贈答内祝いお返し御礼プレゼント

型番	10000901
販売価格	20,050円(内税)

熨斗

商品について

鮭と塩のみ
保存料・添加物不使用！

昔ながらの製法を大切に守っています。

寒風が吹く頃、脂の乗った国産の雄鮭を選び、一尾づつ丁寧に鮭の皮に塩を擦り込み、鮭の持つ生臭みを取り除きます。

一週間程度塩漬けにし、鮭の身を引き締めた後余分な塩を水で塩抜きし、程よい塩加減に調整します。
更に、厳しい冬の日本海の潮風に晒して干し上げます。

3～4営業日以内に発送させて頂きます。
準備でき次第出荷いたします。

日本海で漁獲された上質な雄鮭を厳選し、新潟県村上市にて 7 日間荒塩で塩漬けをし身を引き締めた後、湧水に浸してほど良く塩抜きをし、日本海より吹きつける寒風にさらして干し上げたものです。
村上の気候風土ならではの芸術的製品です。

商品詳細

原材料	鮭（北海道産）、食塩（一部に鮭を含む）
内容量	仕上り 2.6kg前後
賞味期限	3ヶ月
保存方法	冷凍（－18℃以下）
配送	冷凍便（冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便）熨斗の対応いたします。納品書等金額の分かるものは入りません。
販売者	株式会社小針水産新潟県新潟市西区小針上山6-16

※こちらの商品は送料無料の商品です。
※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。
是非ご利用ください。
（北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1,000円がかかります）